DINING

レストラン

HANAIZUMI

日本料理 花いずみ

季節折々の旬の食材をふんだんに使ったお料理でおもてなしいたします。
女神湖をながめながらのお食事をおたのしみください。

営業時間 17:30~20:30(L.O.20:30)
※土曜日・祝前日は21:00まで
備考 座席数:70席

※ホテルレストランへのわんちゃんの同伴はできません

料理長

原田 健司

蓼科の地で生まれた食材の持つ力強さを、手をかけすぎずに、最良の状態でお楽しみください。
特に女性の方々のために、美味しいものを、少しずつ、たくさんお召し上がりいただけるようなお献立にて、お食事をお出しさせていただきます。

Le plateau

ル・プラトー

新鮮な食材が揃う信州ならでは、
旬の味覚を大切にしたフレンチレストラン。
女神湖を目の前に、季節感あふれるおいしさをご用意しています。

  • 夕食
営業時間 17:30~20:30(L.O.20:30)
※土曜日・祝前日は21:00まで
備考 座席数:42席

※ホテルレストランへのわんちゃんの同伴はできません

料理長

中山 忍

繊細でありながらも、蓼科の旬を凝縮した濃厚な本格的なフレンチを。
どこでも召し上がれるフレンチではなく、蓼科の女神湖畔でこそ味わえるフレンチをお召し上がりください。
ゲストの笑顔と楽しい会話があふれるレストランを目指し、皆様をお迎えいたします。

RAFEREA

ラフェリア

会場内は木目調で統一した落ち着きある柔らかな雰囲気。真新しい木の香る新会場のテーマは木と緑を基調とした「自然に近いレストラン」。
会場内の最大の特徴は職人がその場で仕上げる香り豊かな「炭火焼」。地元の食材などじっくりと一本串で丁寧に焼き上げます。
また女性に人気のシェフ一押し「トマトソースパスタ」。独特の甘い香り漂うパスタはシェフの隠し味による優しい仕上がりに。
まだまだ続くスタジアムキッチンは鉄板の上で焼き上げる、香ばしく柔らかな「地産旬のステーキ」。※ステーキは季節によって地元の鶏や豚などをご用意させて頂きます。
その他にも身の引き締まった「ズワイ蟹」や日本を代表する和食料理「天ぷら」など地場産の食材や季節色にこだわった約60種類のバイキングをご堪能ください。

  • 夕食
営業時間 17:30~20:30(L.O.20:30)
※土曜日・祝前日は21:00まで
備考 日程によっては除外日がございます。予めご了承お願いいたします。

CATERING SERVICE

ケータリングサービス

お食事の食材をお届けするサービスです!備え付けのキッチンで、皆さまでワイワイお料理!
便利な食材のお届けサービス(ケータリング)をご利用いただければ、
しゃぶしゃぶ、すき焼き、寄せ鍋などが直ぐにお召し上がりいただけます。
コテージにお泊りの際は、お手軽パーティで盛り上がってください。

  • 夕食
備考 ※ケータリングメニューは二人前より承ります。お米・お鍋は食材と一緒にお届けいたします。お米は炊飯器で炊いてください。
※表示金額は、税込・サービス料込みの金額となります。

BBQ

バーベキュー

  • 夕食
営業時間 ※営業期間は平成29年4月28日~平成29年10月8日を予定しております。
※営業時間は、17:00~20:00となります。
※繁忙期は前半席(16:30)または後半席(19:30~)のご案内となる場合がございます。お食事時間は到着順のご案内となります。
※混雑具合によっては20:00前後になる場合がございます。
※お飲み物などのお持込みも自由です。気候によっては涼しい場合があるため1枚羽織るものをお持ちいただくことをお勧めします。
備考 ※バーベキューメニューは二人前より承ります。
※表示金額は、税・サービス料込みの金額となります。
※バーベキューハウスにはわんちゃんはご入場いただけません。お部屋・お車でお留守番をお願い致します。